C самых древних времен люди занимаются собирательством ягод. С тех же древних времен они знают об их целебных свойствах. Многие ягоды особенно полезны для организма. Так, к примеру, черника очень полезна для зрения. О пользе клюквенного морса зимой во время простуды даже и говорить не стоит. А какой же вечер без чая с малиной? А брусничный компот прекрасно освежает в жару!
Как вы уже заметили, ягоды обычно употребляют в пищу не такими, какие они после сбора, а каким-либо способом их приготавливают. Например, можно сварить очень вкусное варенье, можно сделать бодрящий компот или питательный и полезный сок. Также из ягод можно приготовить десерты и даже первые и вторые блюда, закуски. Например, особо вкусен и полезен фруктовый салат из разных фруктов и ягод. Ягодный пирог придется по вкусу вашим гостям на любом празднике.
Как видим ягоды совмещают в себе большую пользу, даруя организму огромное разнообразие нужных витаминов и радуя окружающих прекрасным вкусом разнообразных блюд, из них приготовленных. Итак, о том как вкуснее, аппетитнее и лучше приготовить ягоды смотрим на нашем сайте!
Варенье из зеленой смородины
25.11.2009 | 
Автор:
На 400 г ягод - 4 ст. сахара, 1 ст. воды.
Прочитать остальную часть записи »
Смоква из смородины
1 кг ягод черной смородины, 3 ст. сахара, 2 ст. л. черносмородинового сока или воды.
Прочитать остальную часть записи »
Слива в сахарном сиропе
На 1 кг слив -1,2 кг сахара и 1,5 ст. воды.
Прочитать остальную часть записи »
Соус из слив
2 кг слив, 200 г репчатого лука, 200 г зелени сельдерея, 1/2 ст. растит, масла, 1/2 ст. л. соли.
Рубрика: Соусы и приправы | 
Метки: растительное масло, репчатый лук, сельдерей, слива, соль | 
Комментариев нет
Сироп из черноплодной рябины
1 кг черноплодной рябины, 4 ст. сахара.
Прочитать остальную часть записи »
Варенье из черноплоной рябины
1 кг черноплодной рябины, 1,4 кг сахара, 2 ст. воды.
Прочитать остальную часть записи »
Маринованая рябина
Заливка: на 1 л воды - 3 ст. сахара, 1/2 ст. уксуса 9%. На литровую банку -1/4 ч. л. корицы, 10 горошин душистого перца.
Рубрика: Сладкие блюда |
Метки: вода, душистый перец, корица, рябина, сахар, уксус |
Комментариев нет